Mutfak Dostları Derneği logosu
MUTFAK DOSTLARI DERNEĞİ Association Amicale des Gourmets en Turquie

Seminerler

Gıdanın Geleceği ve Sürdürülebilirlik Semineri - Hava, Su, Toprak
14.06.2025
Gıdanın Geleceği ve Sürdürülebilirlik Semineri - Hava, Su, Toprak

Mutfak Dostları Derneği 35. Yılını “Anadolu’nun Gastronomi Mirası ve Evrensel İzleri” Semineri ile Kutladı Mutfak Dostları Derneği, 2023 yılında başlattığı “Gıdanın Geleceği” bulu...

Gıdanın Geleceği ve Sürdürülebilirlik Semineri - Hava, Su, Toprak
14.06.2025
Gıdanın Geleceği ve Sürdürülebilirlik Semineri - Hava, Su, Toprak

Mutfak Dostları Derneği 35. Yılını “Anadolu’nun Gastronomi Mirası ve Evrensel İzleri” Semineri ile Kutladı Mutfak Dostları Derneği, 2023 yılında başlattığı “Gıdanın Geleceği” bulu...

Gıdanın Geleceği ve Sürdürülebilirlik Semineri - Dönüşüm
01.06.2024
Gıdanın Geleceği ve Sürdürülebilirlik Semineri - Dönüşüm

Mutfak Dostları Derneği’nin geçtiğimiz sene başlattığı “Gıdanın Geleceği” buluşmaları, bu yıl da 01-02 Haziran tarihlerinde "Gıdanın Geleceği: Dönüşüm; Yerel Mirastan Evrensel İşbi...

Gıdanın Geleceği ve Sürdürülebilirlik Semineri - Dönüşüm
01.06.2024
Gıdanın Geleceği ve Sürdürülebilirlik Semineri - Dönüşüm

Mutfak Dostları Derneği’nin geçtiğimiz sene başlattığı “Gıdanın Geleceği” buluşmaları, bu yıl da 01-02 Haziran tarihlerinde "Gıdanın Geleceği: Dönüşüm; Yerel Mirastan Evrensel İşbi...

Anadolu'da Kaşığın Arkeolojisi
24.04.2024
Anadolu'da Kaşığın Arkeolojisi

22 Mart 2024, Nadir Gastronomi Platformu İnsanoğlunu ilkellikten uygarlığa taşıdığı görüşü ile derneğimize sembol olarak seçmiş olduğumuz kaşığın hikayesini, "Anadolu'da Kaşığın Ar...

Anadolu'da Kaşığın Arkeolojisi
24.04.2024
Anadolu'da Kaşığın Arkeolojisi

22 Mart 2024, Nadir Gastronomi Platformu İnsanoğlunu ilkellikten uygarlığa taşıdığı görüşü ile derneğimize sembol olarak seçmiş olduğumuz kaşığın hikayesini, "Anadolu'da Kaşığın Ar...

Yüz Yıllık Gastronomi Markaları
07.12.2023
Yüz Yıllık Gastronomi Markaları

07.Ara. Cumhuriyetin Yüzüncü Yılında Yüz Yıllık Gastronomi Markaları Nadir Gastronomi Platformu-Karaköy...

Yüz Yıllık Gastronomi Markaları
07.12.2023
Yüz Yıllık Gastronomi Markaları

07.Ara. Cumhuriyetin Yüzüncü Yılında Yüz Yıllık Gastronomi Markaları Nadir Gastronomi Platformu-Karaköy...

Görsel Bulunmuyor
11.11.2023
Kakaodan Çikolataya Yolculuk/ O Atölye

11-18 Kas Kakaodan Çikolataya Yolculuk/ O Atölye İstinye/Sarıyer...

Görsel Bulunmuyor
11.11.2023
Kakaodan Çikolataya Yolculuk/ O Atölye

11-18 Kas Kakaodan Çikolataya Yolculuk/ O Atölye İstinye/Sarıyer...

Gıdanın Geleceği ve Sürdürülebilirlik Semineri
10.06.2023
Gıdanın Geleceği ve Sürdürülebilirlik Semineri

10-11 Haziran 2023, Nadir Gastronomi Platformu Bugün tabağımızda ne var? Yakın gelecekte tabağımızda neler olabilecek? Bu soruların günümüzde gastronominin en temel konuları hali...

Gıdanın Geleceği ve Sürdürülebilirlik Semineri
10.06.2023
Gıdanın Geleceği ve Sürdürülebilirlik Semineri

10-11 Haziran 2023, Nadir Gastronomi Platformu Bugün tabağımızda ne var? Yakın gelecekte tabağımızda neler olabilecek? Bu soruların günümüzde gastronominin en temel konuları hali...

Görsel Bulunmuyor
12.10.2022
Müjde Tönbekici ile Antik Dönem Mutfak Kültürü

12 Ekim Müjde Tönbekici ile Antik Dönem Mutfak Kültürü Çevrimiçi Sohbet...

Görsel Bulunmuyor
12.10.2022
Müjde Tönbekici ile Antik Dönem Mutfak Kültürü

12 Ekim Müjde Tönbekici ile Antik Dönem Mutfak Kültürü Çevrimiçi Sohbet...

Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Simit"
26.05.2022
Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Simit"

Türkiye’nin Yapı Taşları -8- 26.Mayıs Simit Semineri Özyeğin Üniversitesi /Le Cordon Bleu...

Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Simit"
26.05.2022
Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Simit"

Türkiye’nin Yapı Taşları -8- 26.Mayıs Simit Semineri Özyeğin Üniversitesi /Le Cordon Bleu...

Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Lokum"
07.05.2018
Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Lokum"

Türkiye’nin Yapı Taşları -7- 07 Mayıs Lokum Semineri ( Mutfak Sanatları Akademisi)...

Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Lokum"
07.05.2018
Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Lokum"

Türkiye’nin Yapı Taşları -7- 07 Mayıs Lokum Semineri ( Mutfak Sanatları Akademisi)...

Görsel Bulunmuyor
14.04.2016
Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Yerel Peynirler"

Türkiye’nin Yapı Taşları -6 – 14.Nisan Yerel Peynirler -2- ( M.S.A. )...

Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Artizanal Peynirler"
14.04.2016
Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Artizanal Peynirler"

14 Nisan 2016, MSA Yönetim kurulu üyemiz Nedim Atilla’dan çok çeşitli yöresel peynirlerin hikayesini dinlediğimiz seminerde peynirlerin tadımı yapılırken, bazı peynirlerin şaşırtı...

Görsel Bulunmuyor
14.04.2016
Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Yerel Peynirler"

Türkiye’nin Yapı Taşları -6 – 14.Nisan Yerel Peynirler -2- ( M.S.A. )...

Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Artizanal Peynirler"
14.04.2016
Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Artizanal Peynirler"

14 Nisan 2016, MSA Yönetim kurulu üyemiz Nedim Atilla’dan çok çeşitli yöresel peynirlerin hikayesini dinlediğimiz seminerde peynirlerin tadımı yapılırken, bazı peynirlerin şaşırtı...

Türkiyenin Ekmekleri
26.03.2015
Türkiyenin Ekmekleri

26 Mart Türkiye’nin Ekmeleri Semineri (Mutfak Sanatları Akademisi)...

Türkiyenin Ekmekleri
26.03.2015
Türkiyenin Ekmekleri

26 Mart Türkiye’nin Ekmeleri Semineri (Mutfak Sanatları Akademisi)...

Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Çay"
29.01.2015
Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Çay"

Türkiye’nin Yapı Taşları -5- 29 Ocak Çay Semineri (Mutfak Sanatları Akademisi)...

Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Çay"
29.01.2015
Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Çay"

Türkiye’nin Yapı Taşları -5- 29 Ocak Çay Semineri (Mutfak Sanatları Akademisi)...

Coğrafi İşaretleme Sistemi
28.11.2014
Coğrafi İşaretleme Sistemi

28 Kasım Türkiye’de Coğrafi İşaretler ve Coğrafi İşaretlerin Mutfak Boyutu ( İstanbul Kongre Merkezi/Harbiye)...

Coğrafi İşaretleme Sistemi
28.11.2014
Coğrafi İşaretleme Sistemi

28 Kasım Türkiye’de Coğrafi İşaretler ve Coğrafi İşaretlerin Mutfak Boyutu ( İstanbul Kongre Merkezi/Harbiye)...

·         Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Anadolu’da Şarabın Tarihi”
13.05.2014
·         Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Anadolu’da Şarabın Tarihi”

13 Mayıs 2014, MSA Anadolu’da Şarabın Tarihi seminerimizde katılımcılarımız, konuyu alanında ülkemizin en önde gelen isimlerinden olan Murat Yankı’nın keyifli anlatımından dinledi...

·         Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Anadolu’da Şarabın Tarihi”
13.05.2014
·         Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Anadolu’da Şarabın Tarihi”

13 Mayıs 2014, MSA Anadolu’da Şarabın Tarihi seminerimizde katılımcılarımız, konuyu alanında ülkemizin en önde gelen isimlerinden olan Murat Yankı’nın keyifli anlatımından dinledi...

Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Kahve"
30.04.2014
Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Kahve"

30 Nisan 2014, MSA UNESCO’nun "Somut Olmayan Kültürel Miras" listesine giren Türk Kahvesi’ni her yönü ile konuştuğumuz seminerdeki konuşmacımız, yıllardır bu konuda ulusal ve ulus...

Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Kahve"
30.04.2014
Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Kahve"

30 Nisan 2014, MSA UNESCO’nun "Somut Olmayan Kültürel Miras" listesine giren Türk Kahvesi’ni her yönü ile konuştuğumuz seminerdeki konuşmacımız, yıllardır bu konuda ulusal ve ulus...

Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Bakliyat ve Pirinç"
23.01.2013
Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Bakliyat ve Pirinç"

Türkiye nin Yapı Taşları Semineri -3 Bakliyat ve Pirinç Semineri 23 Ocak (Mutfak Sanatları Akademisi)...

Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Bakliyat ve Pirinç"
23.01.2013
Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Bakliyat ve Pirinç"

Türkiye nin Yapı Taşları Semineri -3 Bakliyat ve Pirinç Semineri 23 Ocak (Mutfak Sanatları Akademisi)...

Görsel Bulunmuyor
7.12.2012
Soba Noodle Yapımı / Workshop

Soba Noodle Yapımı/Workshop 7/8 Aralık MSA...

Görsel Bulunmuyor
7.12.2012
Soba Noodle Yapımı / Workshop

Soba Noodle Yapımı/Workshop 7/8 Aralık MSA...

Görsel Bulunmuyor
14.11.2012
Yerel Ürünlerimiz

Yerel Ürünlerimiz 14 Kasım MSA...

Görsel Bulunmuyor
14.11.2012
Yerel Ürünlerimiz

Yerel Ürünlerimiz 14 Kasım MSA...

Görsel Bulunmuyor
25.04.2012
Su Tadımı

Su tadımı 25 Nisan MSA...

Görsel Bulunmuyor
25.04.2012
Su Tadımı

Su tadımı 25 Nisan MSA...

Sofralık Zeytinler
29.02.2012
Sofralık Zeytinler

Türkiye nin Sofralık Zeytinleri Tadımı 29 Şubat MSA...

Sofralık Zeytinler
29.02.2012
Sofralık Zeytinler

Türkiye nin Sofralık Zeytinleri Tadımı 29 Şubat MSA...